Un postre muy bueno y sencillo de preparar para cuando tengan una cena en casa, o simplemente no llegar con las manos vacías al visitar a sus amigos, pues nada más demora 20 minutos en prepararlo.
Ingredientes:
10 paquetes de galletas Belvita® (Hony Bran)
½ taza de margarina
1 lata de leche condensada
2 paquetes de queso crema Philadelphia®
El jugo y la ralladura de 4 – 5 limones
En la licuadora muele las galletas hasta que queden como arena. Mezcla las galletas con la margarina (que debe estar a temperatura ambiente) para hacer la corteza del pie y extiéndelo en un molde refractario. Hornéalo a temperatura media por 15 minutos o hasta que esté dorado.
En una olla a fuego medio coloca la lata entera de leche condensada y media taza de agua y hierve sin dejar de revolver. Una vez que hierva coloca en la licuadora esta mezcla el queso crema Philadelphia® y el jugo de los limones y bate por 5 minutos hasta que quede cremoso. Coloca esta mezcla encima de la corteza y espera al menos 15 minutos hasta que esté a temperatura ambiente. Puedes decorar con una rodaja de limón y ralladura.
Cuando esté a temperatura ambiente ya puedes meterlo a la nevera. Refrigera por al menos 2 horas.
Por cierto, pueden ingresar en el blog de Tita para tener mayor información: http://www.titabelvita.com/
@Navadaniel
Y en la Semana Mayor no nos vas a regalar ninguna receta especial como todas las que posteas aqui ?
ResponderEliminarVery Sad ... :-(