Panquecas de Auyama

Es una receta que te brindará mucha energía para afrontar tu día, además, puedes hacerla tan saludable como te provoque.

Sí tienes niños en casa, no te olvides que puedes darle formas divertidas a las panquecas. 

Un consejo: no le digas que es de auyama hasta que se la coman completica, luego, le das la sorpresa ¿Les parece?

Ingredientes: 

3 huevo (Dato; si buscan una opción más saludable puede hacerlo con 5 claras de huevo)

1/2 taza de auyama cocida

1/3 de taza de avena en hojuelas (cruda) 

1 cucharadita de linaza 

Canela y azúcar al gusto 

Preparación: 

Paso 1: Licuas todos los ingredientes.

Paso 2: Cocinar la mezcla en un sartén de teflón previamente calentado con un toque de mantequilla sin sal.

¡Qué lo disfruten!

@NavaDaniel