Ingrediente a utilizar: Ironía del comportamiento

A lo largo de la historia de la humanidad siempre hemos encontrado filósofos, humanistas, antropólogos, psicólogos, sociólogos o cualquier especie humana con algún titulo “importante” para hablarnos del comportamiento y guiarnos en el camino para ser mejores personas o tratar de interpretar ciertas costumbres de cada individuo para destacar lo mejor y tacharnos lo negativo con una retórica confusa o peor aún, medicándonos para encontrar la estabilidad emocional esperada según su análisis, poco cuerdo, no?

Es como decir: Por qué seguir un patrón de comportamiento “IDEAL” que generó un antiguo ser viviente en medio de grandes cantidades de vino o drogas, o simplemente esas personas tiene el perfecto condicionamiento de hacer lo que considera problemático en otros pero no en él para desarrollar sus ideas e hipótesis, algo irónico, no?

Muchas veces nos enredamos la vida, hasta eso sucede en la cocina, para ello les mostraré una receta sencilla, consume poco tiempo de nuestras vidas y lo mejor aún no dejaremos de disfrutar el calor intenso de las hornillas ni los sabores que los alimentos desprenden al cocinarse.

Pasta al desnudo

2 Tazas de pasta corta
½ cebolla blanca
Tocineta
Aceite de Oliva
Parmesano
Orégano, sal y pimienta negra
5 dientes de ajo

Cocinar la pasta, retirar y dejar enfriar.
Sofreír en aceite de oliva la cebolla picada en cuadraditos (Lo más pequeño posible) junto a la tocineta, dejar simplemente cristalizar. Colocar los 5 dientes de ajo bien triturados, colocar en el sartén la pasta previamente preparada, rallar queso parmesano (fresco), colocar a su gusto orégano, sal y abundante pimienta, mezclar y gualá listo!


“La vida es sencilla, nosotros complicamos el camino” Daniel Nava

Daniel Nava
08/12/2010
Navalander@gmail.com